2019/04/17竹林日記 032

032　竹林日記　　 「筍堀りまっさかり」

　2019.04.17（水）中井さとみ

　竹林日記　「筍堀りまっさかり」　2019・04・17（水）　曇り、晴

参加者：あいこ、荒木、稲岡、梶原、きみこ、窪田、さとみ、しょうこ、
　　　世良田、高橋、竹内、塚崎、野本、まき、みちこ、もとめ　〔計　16名〕
ゲスト：OB小椋さん

エコツアー　島津製作所OB　9名、OB林さんグループ　5名

　今日は曇りですので紫外線の心配もなく快調なスタートです。8:50頃に竹林に到着しましたが、すでに皆さん来られていて筍堀が始まっていました。

　焼却場の南エリアで世良田さんと高橋さんが掘っておられました。このエリアは昨年はいい筍がいっぱい出たので、お手伝いにいきましたが、やはりここもあまり出てなく、深いところから出ているのも多く、やっとこさ掘り上げた筍は、丸身がなく平べったい筍もありました。筍も終わりになると平べったくなるということで、えっ？もう終わり？それは困ります。もっとがんばって出てください。と思わずにいられません。
　以前に竹の枝をたくさん積んでいて、その枝の葉が大量に堆積していたところから、筍が出ているのを世良田さんが発見。掘ってみると3本もあり、土より葉のほうが多いおかげでか土はふかふかで、形の良い美味しそうな筍でした。柔らかい土の威力はすごいですね。

　皆さんたくさん掘ってくださり、竹内さんはカゴてんこ盛りを何杯掘ってくださったのでしょうか？ありがとうございます。さらに、休憩後に明神前竹林にも行ってくださったので、16件の頒布が完了し、各自の配分も5Kgありました。

　エコツアーも2グループ14名お越しいただき、32Kgお買上いただきました。楽しかったとおっしゃっていました。女性の方には、下の部分の堅いところは、ぜひ筍ステーキでお召し上がりくださいと、筍ステーキの写真まで見せて、ひつこく宣伝しておきました。筍ステーキは手間いらずで超おすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　中井さとみ

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【本日の竹林風景】　～Inaoka、Maki、Satomi

　今日はSatomiさんの日記です。大阪弁？がでますが、カワイイので許しましょう。私の知ってる範囲では、彼女に限らず、「ひつこい」、「すいません」等があります。
　写真は今日もMakiさんがたくさん撮ってくれました。私の写真より良いものが多いので、もっと登校してくださいね。

　女性たちと5/4（土）のファミリーサービスデーの相談をして、例年と同じ11時目標で会食を開始することにしました。
　このままでは、準備メンバーはタケノコを掘る時間がありません。ご家族・ご友人の方に頑張って頂くしかありません（涙です）。新規のバウムクーヘン作りがかなり負担（時間がかかる上に付きっきり）の見込みなので、男性組もご協力をお願いします。

　荒木さん＋2名には9:00から釜戸の準備をお願いします。～トン汁、竹ごはん用、バウムクーヘン用
　ちづこさん＋大阪組はいつものトン汁に加え、タケノコステーキの準備をお願いします。
　　　トン汁材料は前日調達します。（稲岡）
　　　ステーキ用タケノコは前日調達、茹でておきますが、これももう少し相談が必要です。
　さとみ、ことえさん＋3名は春に勉強してきたバウムクーヘンを作って頂きます。
　　　焚き火用の釜で2本焼くことにします。芯の竹の確保とその置き方や竹炭の置き方等、もう少し相談が
　　　必要です。
　　　燻製用材料の調達と、燻製窯担当を兼任（実行困難な場合は中止？）
　稲岡＋１名は竹ごはんの準備
　　　米、炊き込みご飯の素（西山しぐれ）を前日調達、竹の大筒は当日までに製作。
　　　当日の炊飯（火の見張り）は手空きの方で。
　ミニライブグループ
　　　ステージ・機材の設置（稲岡）　11:00迄
　　　　　前回のような土止めを利用した舞台が無いので、場所は未定ですが・・・
　　　ミニライブ開始（稲岡、Maki、Syouko、Kimiko）12:00頃
　　　曲目は1960後半～1980年代の曲です。青春時代がこのころなので・・・。

・一つ目のエコツアーがお見えです