868.山形新聞 2025年04月27日
鶴岡・湯田川地区産の孟宗竹、収穫始まる
4/27(日) 21:14配信
早朝から始まった孟宗の収穫作業
=鶴岡市湯田川地区(山形新聞社)
鶴岡市の春の味覚・孟宗(もうそう)竹の収穫が湯田川地区で始まった。27日には同地区での集荷がスタートし、地元の生産者たちが早朝から作業に励んでいる。
JA鶴岡湯田川孟宗部会の阿部正喜さん(76)はこの日、午前6時ごろから竹林に入り、くわで手際よく掘り起こした。阿部さんは「柔らかくてえぐみが少なく、朝採りはみずみずしい食感がある」と話す。同JAによると、今季は収穫量が減る「裏年」で、昨年の17トンに比べて半分以下の約6トンと見込んでいる。5月上~中旬がピークという。
同地区内の集荷所には同6時半から次々と孟宗が持ち込まれ、初日の集荷量は約383キロ。これまで同JAキャッシュサービス湯田川内にあった直売所は今季、同市白山のJA鶴岡ファーマーズマーケットもんとあ~る白山店内に開設した。午前9時から営業し、なくなり次第終了。問い合わせは同店0235(25)6665。
4/27(日) 21:14配信 山形新聞