802.KBS京都 2025年03月24日
「たけのこごはんが食べやすいんじゃないかな」春の味覚「報恩寺たけのこ」出荷はじまる
柔らかく灰汁が少ないのが特徴 京都・福知山市
3/24(月) 19:15配信
春の味覚「報恩寺たけのこ」の出荷が始まりました。
京都府福知山市の報恩寺地区のタケノコ栽培は、江戸時代に始まったと言われています。
この地区でとれるタケノコは「報恩寺たけのこ」と呼ばれ、柔らかくて灰汁が少ないのが特徴です。
ことしは寒波の影響で、生育がやや遅れているということですが、去年より多い約３０トンの出荷を見込んでいます。
（生産農家）「味はもちろん、例年通りのおいしいタケノコができあがっていると思います。たけのこごはんが、みなさん一番食べやすいんじゃないかなと思います」
出荷は５月上旬まで続き、１キロあたり約２２００円で地元の直売所を中心に販売されます。
ABCテレビ
最終更新:3/24(月) 19:16 ABCニュース
