522.愛媛新聞 2024年2月28日
早掘りタケノコ 春の便り 宇和島・三間で収穫始まる（愛媛）
2/28(水) 13:45配信
岡本さんが収穫した早掘りタケノコ（愛媛新聞社）
愛媛県内有数のタケノコ産地として知られる宇和島市三間地域で、早掘りタケノコの収穫が始まった。春の味覚を届けようと、生産者が額に汗を光らせながら一つ一つ丁寧に掘り出しており、3月下旬に最盛期を迎える。
28日はJAえひめ南三間町支所筍部会副会長の岡本裕之さん（53）＝同市三間町迫目＝が自宅裏の竹林で午前11時ごろから作業に励んだ。土の割れや盛り上がりなど微妙な変化を見つけては、タケノコを傷付けないよう体勢を変えながら慎重にくわを入れていた。
最終更新:2/28(水) 18:50 愛媛新聞ONLINE
